Mat i London

Här kommer ett inlägg om maten vi åt i London!

Meal Deal är ju givet när en är i Storbritannien (enda stället jag varit där de säljer sånt här). En går till en mataffär (eller Boots) och köper en macka, en dryck och ett mellanmål för typ tre pund. Fett nice.DSC_0001DSC_0780

Bönburgare på Nando’s! Mycket god ❤ DSC_0018

Bönburgare på Maxwell’s i Covent Garden! Denna var också mycket god, men den på Nando’s var snäppet vassare. DSC_0183

Spenatravioli på Ponti’s ❤DSC_0276 Pizza Hut ❤  DSC_0788

Flygplansmaten bestod av mozzarellasallad med pesto, ruccola, pasta och soltorkade tomater!DSC_0904

Annonser

22/4

Fick lämnat in glasögonen och hade garanti på dem, woho! Dock måste jag ha linser/mina gamla glasögon i 7-10 dagar nu, men aja. Jag överlever 🙂 Fick även klippt mig också! Brukar ogilla att klippa mig, (pga seperationsångest från mitt hår och social fobi osv) men klippte mig av min  bästis syster, så då gick det jättebra 😀 Mitt hår var tydligen snett på flera ställen, men hon fick rättat till det nu.

Det syns inte överdrivet mycket, men det slitna är borta och det är jämnt nu! 😀IMG_4729

Dagens brunch:

DSC_0907

Dagens outfit kostade 13 pund på Primark!IMG_4724

Måndag

Har massa massa saker att göra idag. Ska betala mobilräkning, föra över pengar, packa, städa, hjälpa syrran med plugg, handla, duscha, åka till banken med min resekompis och massa annat. Vad gör jag? Jag sitter på tumblr. Jepp. Jag är bra på det här med prioriteringar.

Dagens frukost: Äggröra med sambal olek, lite grönsaker (typ det enda vi hade hemma som var fräscht) och apelsin till efterrätt.DSC_0002

Söndag

Random update:

Käkade thaimat här i Tanumshede häromdagen. Det var asgött. Jävligt starkt, men mycket gott. Ska göra en egen version av detta nån dag. Tänker mig wokgrönsaker, kokosmjölk, röd currypaste och sambal olek typ. Det lät väl gött?

DSC_0003

Kom hem från Trollhättan vid typ sex. Har fått massa finnar de senaste dagarna och varit lite grinig över varför. Nu såg jag att jag hade fått mens. Har haft lite svullna tuttar men ingen PMS i övrigt. Känns knasigt. Kul att ha mens i London. Men antar att det bara blir lite stänkblödningar som jag hade för fem veckor sedan. Alltid något. Tack spiralen. Pratade med Albin om detta senast igår om hur gött det var att inte ha haft mens på fem veckor??  Oh the irony.

Nu sitter jag och hetsar över morgondagen. Vi åker ju till London på tisdag och nu har jag lite lätt panik över att det är snart. Är dock taggad på att åka, för London är bäst ❤

Ruccolapasta

1. Koka pasta.
2. Mixa ruccola, créme fraîche med salt och peppar. Häll i pressad vitlök och mixa lite till.
3. Häll upp pastan i en skål, på med såsen och på med extra ruccola. Et voilà. DSC_0015

Blev en halv apelsin till efterrätt också :’DDSC_0021

Blomkålsgratäng

Igår gjorde jag blomkålsgratäng och den var fruktansvärt god. Använde detta recept men veganiserade det. DSC_0002 DSC_0003

Koka upp blomkål i ca sex minuter.DSC_0004

Smör en ugnssäker form, jag använde vanligt steksmör bara.DSC_0005

Skär er inte på den nya, vassa kniven (som ens föräldrar har varnat en om dagligen ända sedan de köpte den).

DSC_0008

Koka upp matlagningsgrädde, maizena, salt & peppar och en tärning grönsaksbuljong. När det har kokat upp så häll i två dl riven ost.DSC_0009

Inse att en har noll ögonmått och byt form.DSC_0011

Häll på såsen och mer riven ost. Inse ännu en gång att en har noll ögonmått men orkar inte byta form igen. DSC_0004

Jag hade min i ugnen på 175 grader i 17 minuter, i receptet står det 10-15 minuter, så det beror på ugnen osv.DSC_0008Et voilà! Åt avokadon som efterätt :’D